前鲍鱼怎么做?是不是很久没吃过了?新鲜的鲍鱼其实不贵的啦，可以入味做，可以蒸着尝鲜，有营养又美味，大家一起来试试吧~~~
美食物语——参杞鲍鱼汤
食材：
干鲍鱼6只，瘦猪肉g，花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片
制作步骤：
1、将干鲍鱼泡制好;
2、瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用;
3、将1ml冷水放入瓦煲内煮沸，然后放入鲍鱼、瘦猪肉、花旗参片和姜片;
4、大火烧开后，改用小火煲2小时，放入枸杞后再煮10分钟。上桌前按照口胃调入盐即可。
美食物语——营养鲍鱼粥
食材：
鲍鱼1只、姜片3片、蒜片2片、葱2根、香菜2根、米1杯、水7杯
制作步骤：
1.将鲍鱼洗净，切粒;
2.大米泡半小时以上，沥干;
3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一路炒香;
4.将炒好的鲍鱼米放入7杯水，大火煮开。开后立即关火，所有倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。
美食物语——清蒸鲍鱼
食材：
鲍鱼克、盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克
制作步骤：
1.将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开;
2.葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片;
3.将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸;
4.蒸10分钟阁下取出，拣出葱、姜、花椒;
5.碗内放醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;
6.食时，将姜汁与鲍鱼一路上桌，蘸姜汁吃。
美食物语——鲍鱼捞饭
食材：
鲍鱼(两个)、香菇(两朵)、油菜(三颗)、胡萝卜(适量)、参鲍汁(适量)、耗油(适量)、糖(适量)
制作步骤：
1、鲍鱼收拾干净，打花刀，容易进味，葱姜切粒;
2、少许橄榄油，爆香葱姜;
3、放参鲍汁；
4、少放点糖，生抽提味;
5、放入小鲍鱼，小火煨熟;
6、青菜洗净下锅焯水，盛出备用;
7、米饭扣在盘子里，摆盘，浇汁，撒上黑芝麻即可，简单易做，味道不一般。
生活好比一道菜，你亲手做的，是家里最温柔、最甜蜜的味道;