世界卫生组织的专家指出：
随着人们生活水平的提高，影响人们健康的疾病已经不再是传染病，而是一些慢性、非传染性疾病，例如恶性肿瘤、心脑血管疾病、高血压、糖尿病等．不健康的生活方式会加速这些疾病的发生和发展。恶性肿瘤是我国居民的主要死因。营养不良是恶性肿瘤患者的常见并发病约40%-80%的肿瘤患者存在营养不良，其程度与肿瘤类型、部位、大小、分期等有关。31%-87%的恶性肿瘤患者在确诊之前已经出现体重下降。引起抗肿瘤治疗手术、化疗、放疗的耐受性、有效性下降、*副作用增加，机体体力状态下降，器官功能损害，生活质量低下，生存时间缩短。研究报道，在癌症的死亡率中，至少约有40%以上的患者直接死于营养不良。约30%-85%的肿瘤患者发生癌性恶病质。所以通过营养支持改善肿瘤患者的营养状况具有至关重要的作用。可是在恶性肿瘤患者营养支持的实施过程中，常有些问题困惑着临床医护人员、健康管理师、营养师及患者和家属。首都医科大医院胃肠外科主任石汉平教授--肿瘤营养
ISF肿瘤营养治疗研修班国际自我保健基金会和首都营养美食学会及全民营养健康教育专业委员会。开设肿瘤营养治疗课程，旨在借鉴国内外相关的先进技术和前沿理念通过全面系统地学习，提高患者的生存质量，延长存活周期。顶尖师资授课
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